Quero ver se esse final de semana eu enlouqueço e cozinho.
E nas férias eu vou cozinhar dia sim, dia também, fora o período em que eu vou estar fantasiada de múmia (vou fazer uma cirurgia no nariz e tirar as amídalas, e vou me entupir da Haagen-Daaz depois).
Odeio final de semestre.
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
quinta-feira, 19 de novembro de 2009
Torta de maçã sem massa
As maçãs já estavam me olhando. Esse é um dos meus principais problemas: quando eu vejo frutas realmente lindas, me empolgo e compro demais. E sempre ficam lá, coitadas, umas três ou quatro remanescentes, pedindo pra serem usadas.
Queria uma torta de maçã. Tenho uma receita de torta a lá Vovó Donalda, infalível, que achei no La Cucinetta, mas (como sempre) a minha vida está uma correria, então eu precisva de algo mais fácil e rápido. E, pra falar a verdade, estava morrendo de preguiça de fazer massa, sovar, deixar crescer. Não, definitavamente era um dia para soluções simples.
Como eu cozinho à noite e geralmente decido o que fazer quando já cheguei em casa, tinha o agravante de precisar de uma receita com ingredientes que eu tivesse em casa. Por mais que eu more perto de um supermercado, procurar a receita, fazer a lista, sair de casa, ir até o super, pegar fila, carregar peso. Ufa, me canso só de pensar.
Fui pra bíblia da culinária brasileira, vulgo Dona Benta, o livrão que sempre me salva e, mais uma vez, lá estava o que eu queria: uma torta de maçã sem massa. Apenas quatro ingredientes, leve e com jeito, perfume e gosto de torta.
Até a Vovó Donalda se rendeu às facilidades modernas - e se depender dessa torta, sempre se sairá muito bem!
TORTA DE MAÇÃ SEM MASSA
* 4 maçãs fatiadas
* 1 lata de leite condensado
* 3 ovos (gemas e claras separadas)
* 6 colheres de sopa de açúcar.
Coloque as fatias de maçã num refratário (não precisa untar).
Misture as gemas e o leite condensado até ficar homogêneo. Despeje a mistura sobre as fatias de maçã.
Leve ao forno até que as maçãs assem, aproximadamente 15 minutos em forno médio. Tire do forno.
Bata as claras em neve de picos firmes com o açúcar. Coloque sobre as maçãs assadas e volte ao forno atá dourar (mais uns 10 minutos).
Deixe esfriar e coloque para gelar.
Queria uma torta de maçã. Tenho uma receita de torta a lá Vovó Donalda, infalível, que achei no La Cucinetta, mas (como sempre) a minha vida está uma correria, então eu precisva de algo mais fácil e rápido. E, pra falar a verdade, estava morrendo de preguiça de fazer massa, sovar, deixar crescer. Não, definitavamente era um dia para soluções simples.
Como eu cozinho à noite e geralmente decido o que fazer quando já cheguei em casa, tinha o agravante de precisar de uma receita com ingredientes que eu tivesse em casa. Por mais que eu more perto de um supermercado, procurar a receita, fazer a lista, sair de casa, ir até o super, pegar fila, carregar peso. Ufa, me canso só de pensar.
Fui pra bíblia da culinária brasileira, vulgo Dona Benta, o livrão que sempre me salva e, mais uma vez, lá estava o que eu queria: uma torta de maçã sem massa. Apenas quatro ingredientes, leve e com jeito, perfume e gosto de torta.
Até a Vovó Donalda se rendeu às facilidades modernas - e se depender dessa torta, sempre se sairá muito bem!
TORTA DE MAÇÃ SEM MASSA
* 4 maçãs fatiadas
* 1 lata de leite condensado
* 3 ovos (gemas e claras separadas)
* 6 colheres de sopa de açúcar.
Coloque as fatias de maçã num refratário (não precisa untar).
Misture as gemas e o leite condensado até ficar homogêneo. Despeje a mistura sobre as fatias de maçã.
Leve ao forno até que as maçãs assem, aproximadamente 15 minutos em forno médio. Tire do forno.
Bata as claras em neve de picos firmes com o açúcar. Coloque sobre as maçãs assadas e volte ao forno atá dourar (mais uns 10 minutos).
Deixe esfriar e coloque para gelar.
segunda-feira, 16 de novembro de 2009
Porta-facas nerd
Vi a algum tempinho no Prato Fundo e achei tão culinário e nerd que eu não podia deixar de compartilhar com vocês: a marca de toy art ToyToy! lançou um estojo para facas.
Notem a estampa de quadrinhos e o detalhe em vermelho. Quase um Tarantino, quase um Sin City. Nerd, né.
Protege a sua faca (e achar facas realmente boas não é fácil, então, elas merecem cuidados) e ainda dá um toque divertido e cinematográfico à sua cozinha.
Notem a estampa de quadrinhos e o detalhe em vermelho. Quase um Tarantino, quase um Sin City. Nerd, né.
Protege a sua faca (e achar facas realmente boas não é fácil, então, elas merecem cuidados) e ainda dá um toque divertido e cinematográfico à sua cozinha.
domingo, 15 de novembro de 2009
Lulu Camp e Blog Novo
O Luluzinha Camp ontem foi tudo de bom. Animado, divertido, cheio de palestras bacanas.
E o Lulu Camp foi a oportunidade perfeita para lançar o meu blog novo: o Cobertura de Chocolate.
Como vocês já devem ter notado, sou nerd com orgulho, mas também adoro um glamour. E o Cobertura de Chocolate vai tratar desse outro lado - moda, música, filmes, beleza. Sem misturar as estações.
Aqui no Nerd na Cozinha, continuam as receitas e nerdices que a gente tanto adora. E todas as outras coisas, vão pro Cobertura de Chocolate. Ado-a-ado, cada um no seu quadrado.
Minhas impressões sobre o Lulu estão aqui nesse post. Aproveitem e me visitem também lá no Cobertura. Dea em dobro, com uma dose generosa de chocolate pra deixar a vida mais gostosa!
E o Lulu Camp foi a oportunidade perfeita para lançar o meu blog novo: o Cobertura de Chocolate.
Como vocês já devem ter notado, sou nerd com orgulho, mas também adoro um glamour. E o Cobertura de Chocolate vai tratar desse outro lado - moda, música, filmes, beleza. Sem misturar as estações.
Aqui no Nerd na Cozinha, continuam as receitas e nerdices que a gente tanto adora. E todas as outras coisas, vão pro Cobertura de Chocolate. Ado-a-ado, cada um no seu quadrado.
Minhas impressões sobre o Lulu estão aqui nesse post. Aproveitem e me visitem também lá no Cobertura. Dea em dobro, com uma dose generosa de chocolate pra deixar a vida mais gostosa!
sábado, 14 de novembro de 2009
É HOJE!
Ou "Mais brindes de Lulu 2: O Retorno de Lulu". Mais alguns brindezinhos pra deixar vocês animadíssimas pra hoje de tarde.
E gurias, eu sei que está chovendo e vocês são uns docinhos, mas só metaforicamente, ok? Ninguém é realmente feita de açúcar!
Nos vemos lá!
Até daqui a pouco!
E gurias, eu sei que está chovendo e vocês são uns docinhos, mas só metaforicamente, ok? Ninguém é realmente feita de açúcar!
Nos vemos lá!
Até daqui a pouco!
quinta-feira, 12 de novembro de 2009
Comidas MacGyver: Trivial e sugerido como exercício
Tá bom que todo mundo sabe fazer ovo mexido. Tá bom que esse é o básico da cozinha. Mas o trivial pode ganhar alguns truquezinhos pra ficar mais gostoso.
Para três ovos, adicionei meia caixinha de creme de leite. Um pouquinho de pimenta, sal, azeite de oliva pra fritar. Se não tiver creme de leite, pode usar leite mesmo. Bate tudo, coloca na frigideira, mexe, mexe, mexe.
Pronto. Os ovos mais cremosos que você já comeu, sem adição de trabalho.
Para três ovos, adicionei meia caixinha de creme de leite. Um pouquinho de pimenta, sal, azeite de oliva pra fritar. Se não tiver creme de leite, pode usar leite mesmo. Bate tudo, coloca na frigideira, mexe, mexe, mexe.
Pronto. Os ovos mais cremosos que você já comeu, sem adição de trabalho.
quarta-feira, 11 de novembro de 2009
Mãe, tô na ZH.com
Post ligeirinho só pra contar pra vocês algo que me deixou muito feliz: a Vanessa Nunes, do Blog da Vanessa aka Tecnologia na Cabeça, fez um vídeo pra comemorar os 5 anos do Firefox e me chamou pra participar. Iupe!
Vocês podem conferir o post inteiro aqui e ainda participar da promoção pra concorrer a um dos cinco kits de botom-pulseira-adesivo. E o vídeo ainda foi pra capa da ZH.com de hoje.
Eu sou super orgulhosa de fazer parte da Mozilla Brasil! Somos uma comunidade pra lá de unida, comprometida, onde todos são importantes e amam o que fazem. Por isso que o Firefox é um browser tão especial: mais do que um navegador, ele é um agregador, valoriza sua comunidade, valoriza as pessoas.
E vamos continuar salvando a web!
Vocês podem conferir o post inteiro aqui e ainda participar da promoção pra concorrer a um dos cinco kits de botom-pulseira-adesivo. E o vídeo ainda foi pra capa da ZH.com de hoje.
Eu sou super orgulhosa de fazer parte da Mozilla Brasil! Somos uma comunidade pra lá de unida, comprometida, onde todos são importantes e amam o que fazem. Por isso que o Firefox é um browser tão especial: mais do que um navegador, ele é um agregador, valoriza sua comunidade, valoriza as pessoas.
E vamos continuar salvando a web!
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